VYSOKO KVALITNÉ HOVÄDZIE MÄSO, BRAVČOVÉ MÄSO, HYDINA

NAŠA PONUKA ZAHŔŇA ČERSTVÉ MÄSO AJ MRAZENÉ

HOVÄDZIE MÄSO

Krk, Rozbratel
Lopatka, Predstehno, špička stehna, Srdce lopatky
Hruď
Rebierko, Bok
Vysoká roštenka, roštenka s kosťou
Rozbif, rozbif s kosťou
Sviečkovica
Krížová, krídlo, vrchý šál, spodný šál, špička stehna
Predná/zadná nožina
Veľká a malá beveta
Drobné mäso 70/30, 80/20, 90/10
Tuk
Chvosty, jazyky, srdcia, pečeň, pľúca, obličky, líca
Nohy, šľachy, predžalúdky

BRAVČOVÉ MÄSO

Polky, predné časti
Podplecie: tenis, 2D, 3D, 4D
Šunka: s kosťou, 3D, 4D
Svaly zo šunky: vrchý šál, spodný šál, spodná, orech, bok
Krk: s kosťou, vykostený
Chrbát: kosť, vykostený
Sviečkovica
Bôčiky: S, E, U, R
Hrdlo: s kožou, bez kože
Bočné pásiky: s kožou, bez kože
Drobné mäso: 50/50, 60/40, 70/30, 80/20, 90/10
Krvné mäso
Koleno: predné, zadné, kolenové mäso
Bravčové rebrá, slanina, rebrá trojuholníky
Bravčová masť, tuhý tuk, mäkký tuk, masť
Kože
Mleté mäso, MSM
Kosti
Vnútornosti: pečeň, srdce, obličky, pľúca
Hlavy, mäso z hlavy, líca, mozog, uši, jazyky, nosy, masky
Nohy: predné, zadné
Žalúdky, krížovka, črevá

HYDINA

KURACIE MÄSO

Telo
Kuracie prsia, sviečkovica
Štvrtka
Noha, stehno
Mäso z nohy, mäso zo stehna
Krídla: Krídla: 3-dielne, 2-dielne, predlaktie, rameno, tulip, lotky
Drobné mäso
Vnútornosti: žalúdky, pečeň, srdce
MSM
Koža, krky, zadk
y, nôžky (krátke a dlhé)

MORČACIE MÄSO

Filé z morčacích pŕs, sviečkovica
Noha, stehno
Mäso z nohy, mäso zo stehna
Krídla
Drobné mäso
Vnútornosti: žalúdky, pečeň, srdce
MSM
Koža, krky, zadky, nohy

VARENÉ HOVÄDZIE MÄSO A HOVÄDZIE VÝROBKY

Párky
Mortadella s olivami
Salami
Merguez
Chorizo
Stredne mletá klobása
Kabanosy
Pastrami
Údená slanina,
Pomaly varené rebrá: 1 rebro, 2 rebrá, 3 rebrá
Pomaly varené koleno
Rebrá rozbif pomaly varené
Ťahané hovädzie mäso
Líčka pomaly varené

Ak hľadáte spoľahlivého, flexibilného a čestného partnera, kontaktujte nás